你知道吗？那些口感Q弹、形态完美的烘焙乳品糖果蛋糕果冻布丁，背后隐藏着一种神奇的食材——鱼明胶。这种从鱼鳞中提取的天然成分，不仅安全无害，还能赋予食物令人惊艳的质感。本文将带你深入了解鱼明胶的奥秘，揭开其在食品工业中的应用与魅力。一、鱼明胶