2024年，云南文山的小黄姜以其独特的口感和营养价值成为了烹饪界的明星。无论是新鲜挖掘的带土生姜，还是用于制作姜醋的老姜，都是厨房里不可或缺的好帮手。本文将带你深入了解云南文山小黄姜的魅力，教你如何挑选和使用这道食材，让你的餐桌更加丰富多彩