每逢过年，横山辣肠都是陕北家庭餐桌上不可或缺的一道美食。这道辣肠以其独特的制作工艺和口感深受大家喜爱，尤其是其“一炸就卷”的特点，更是让人欲罢不能。本文将带你深入了解横山辣肠的魅力所在，以及如何在家轻松享受这份来自陕北的地道风味。一、横山辣