冬天吃火锅，怎能少得了新鲜的羊肉？内蒙古锡盟的羊肉以肉质鲜嫩、无膻味著称。本文带你了解羊肉卷和羊肉片的区别，揭秘为什么“肥羊卷”成了火锅界的顶流，以及如何挑选优质羊肉。从产地到包装，从烹饪技巧到口感体验，一篇干货满满的羊肉选购指南，让你吃出