你是否在挑选莲子时感到困惑？微山莲子作为传统特产，以其天然无硫、口感清甜而备受青睐。本文将带你深入了解微山莲子的种类、特点与选购技巧，从白莲子到有心莲子，从新鲜磨皮到无硫处理，全面解析这颗“水中人参”的魅力。一、微山莲子：水乡宝藏，自然馈赠