你是否也在为在家做牛排而烦恼？市面上的烤盘要么太小，要么不够专业。今天这篇干货满满的科普文，带你深入了解商用牛排机与家用无烟烤盘的区别，揭秘“大铁板扒炉”为何成为厨房新宠。从加热效率到使用体验，我们用真实数据说话，助你选对装备，轻松做出餐厅