食品安全问题日益受到人们的关注，但你知道食源性疾病是如何被发现并控制的吗？本书《食源性疾病流行病学调查》由马晓晨、吴阳博、张晓媛编著，详细解析了食源性疾病的研究方法与防控策略。本文将带你深入了解这一领域的知识，揭开食品安全背后的神秘面纱。一