文山包种老茶，作为台湾乌龙茶中的佼佼者，不仅承载着深厚的文化底蕴，更是茶友们不可多得的珍品。但面对琳琅满目的茶叶市场，如何挑选到正宗的文山包种老茶？如何正确冲泡，才能最大限度地释放其独特的香气与口感？这篇教科书般的品鉴指南，将带你走进文山