学校食堂的刀具管理一直是个大难题，如何确保每把刀的安全使用并防止误用？本文介绍了一种创新的解决方案——通用刀套色标管理。通过颜色区分不同用途的刀具，不仅提高了安全性，还能有效避免交叉污染，让食堂操作更加规范高效。一、刀具管理的痛点与色标管理