阿里山茶的苦味来源于茶叶中的咖啡碱、茶多酚等成分，但适量的苦味是正常现象。通过正确冲泡和挑选优质茶叶，可以减少苦涩感，提升品饮体验。关于阿里山茶有点苦味的秘密，你一定要知道！茶叶中的天然成分导致苦味阿里山茶作为高山乌龙茶的一种，其独特的风