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云南的露天种植蔬菜以其天然无污染、口感鲜美著称，尤其以香蕉西葫芦、角瓜、黄节瓜为代表的特菜品种更是备受追捧。这篇文章将带你深入了解这些特色蔬菜的种植环境、营养价值及多样化的烹饪方式，让你在家也能轻松享受到云南地道的美味。一、云南露天种植蔬菜