在众多海鲜中，大虾因其肉质鲜美、营养丰富而备受喜爱。但如何挑选新鲜的大虾，又该如何正确冷冻以保持其最佳口感？本文将为你揭晓答案，让你在家也能轻松享受海鲜的极致美味。一、大虾的种类与特点市面上常见的大虾品种繁多，包括基围虾、海虾、青虾等。每种