青茶，又名乌龙茶，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。它以独特的香气、丰富的口感和复杂的制作工艺闻名。本文从定义、命名由来、制作工艺及品鉴角度全面解析青茶的奥秘！今天咱们聊聊青茶——这个茶界的“神秘大咖”！什么是青茶？它的名字从何而来？青