普洱茶是一种后发酵茶，属于黑茶类。它通过独特的微生物发酵工艺形成独特风味，分为生茶和熟茶两种类型。本文从茶叶分类、发酵原理到品鉴技巧全面解析普洱茶的独特之处！✨普洱茶到底是啥茶？先来聊聊茶叶的分类吧！什么是茶叶分类？茶叶按照制作工艺和发酵