柠檬酸钠，这个名字听起来可能有些陌生，但在我们的日常饮食中，它却无处不在。作为一种常见的食品添加剂，柠檬酸钠不仅能够提升食物的口感，还具有多种功能，包括保鲜、调节酸度和提高营养价值等。今天，我们就来深入探讨一下柠檬酸钠在食品中的作用，带你