墨鱼仔作为火锅食材的新宠，其新鲜冷冻的方式不仅锁住了海鲜的原汁原味，更是商用海鲜批发中的热销产品。本文将带你深入了解墨鱼仔的选购技巧、烹饪方法及市场趋势，助你在火锅盛宴中大放异彩！一、墨鱼仔：火锅食材的“鲜”锋人物墨鱼仔，又称为小鱿鱼仔或墨