烘焙达人必备神器——冷冻冷藏醒发箱，如何在18盘、32盘、36盘之间做出最佳选择？本文将带你深入了解不同容量醒发箱的特点与适用场景，帮助你找到最适合自己的烘焙利器，轻松掌握面包面团的完美醒发技巧。一、冷冻冷藏醒发箱：烘焙界的隐形冠军对于热爱