你是不是也常为找不到正宗、无添加的绿豆发愁？这款来自湖南山区的农家自种小粒毛绿豆，颗粒饱满、色泽清亮，是熬糖水、做豆芽的宝藏食材！本文带你了解它的“前世今生”：从种植到晾晒的天然工艺，核心指标如出芽率、蛋白质含量，以及怎么选、怎么用才不踩坑