绍兴黄酒，尤其是会稽山的五年花雕酒，是中国传统酒文化中的瑰宝。这不仅仅是一款酒，更是一份历史的沉淀与文化的传承。本文将带你深入了解会稽山绍兴黄酒的独特魅力，从酿造工艺到品鉴方法，全方位解析这款半干型加饭酒的风味特点与收藏价值。一、千年古法，