宁波的泥螺，被誉为“醉人”的美味，尤其以8A大号泥螺最为著名。这不仅仅是一道简单的海鲜小吃，更是宁波传统美食文化的代表。本文将带你深入了解宁波泥螺的独特魅力，从其制作工艺到食用方法，再到它为何成为下酒菜中的佼佼者，全方位解析，让你爱上这道美