你是否也曾在厨房里为泡发紫菜而烦恼？霞浦头水紫菜，作为中国紫菜界的“天花板”，以其无沙、免洗、日晒细嫩的特性脱颖而出。本文将带你深入了解这款福建紫菜的传奇故事，从产地到制作工艺，再到如何用它做出一碗鲜美无比的紫菜蛋花汤，让你从此爱上这道家常