一袋5斤装的广式话梅，买回来才发现酸得皱眉、甜得发腻，或是梅肉干瘪、回味苦涩——问题往往不在“好不好吃”，而在“是不是正宗广式甘甜话梅”。本文从产地、工艺、果型规格、包装形态四大核心维度拆解：为什么广东省新兴县是地理锚点，甘草类工艺如何定义